អាជីព៖ វិស្វករកែច្នៃអាហារ (Food Process Engineer)

1 សេចក្ដីណែនាំ
2 តម្លៃស្នូល
3 ចំណេះដឹងតម្រង់ទិស
4 ប្រាក់បៀវត្សរ៍
5 សេចក្តីយោង
សេចក្ដីណែនាំ

សេចក្ដីណែនាំ

វិស្វករកែច្នៃចំណីអាហារ (FPEs) ស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍផលិតផល និងដំណើរការថ្មី និងដែលមានស្រាប់ ពួកគេក៏រចនាឧបករណ៍កែច្នៃ ការគ្រប់គ្រង និងការវេចខ្ចប់ផងដែរ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានជួលជាវិស្វករគម្រោង ពួកគេត្រួតពិនិត្យការរចនា ការសាងសង់ ការដំឡើង និងការចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ ក្នុង​នាម​ជា​វិស្វករ​រោងចក្រ ពួកគេ​រក្សា​រោងចក្រ​ដំណើរការ​ដោយ​រលូន។ វិស្វករកែច្នៃចំណីអាហារខ្លះ គ្រប់គ្រង ឬត្រួតពិនិត្យកម្មករផ្សេងទៀត ក៏មានអ្នកធ្វើការផ្នែកលក់ និងសេវាកម្មបច្ចេកទេស ហើយក៏មានដើរតួជាអ្នកប្រឹក្សាឯកទេស និងផលិតផលទីផ្សារ។

វិស្វករកែច្នៃចំណីអាហារធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ គីមី ជីវគីមី និងឱសថ។ អ្នកខ្លះធ្វើការនៅក្នុងរដ្ឋាភិបាល ឬស្ថាប័នអប់រំ។ FPEs ធ្វើការជាមួយប្រព័ន្ធដំណើរការ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍ ក្រុមហ៊ុនរចនា និងប្រឹក្សា និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងទេស។

សេចក្ដីណែនាំ
តម្លៃស្នូល

តម្លៃស្នូល

ដើម្បីបន្តអាជីពរបស់អ្នកនៅក្នុងសាជីវកម្ម អ្នកត្រូវតែមានដូចខាងក្រោម៖

  • តំណភ្ជាប់អន្តរបុគ្គលល្អ។
  • មានជំនាញទំនាក់ទំនងល្អ។
  • ចំណេះដឹងលើមុខវិជ្ជា
  • ភ្នែកសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត
  • អ្នកក៏គួរធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាមួយកិច្ចការបច្ចុប្បន្ន ជាពិសេសទាក់ទងនឹងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ដើម្បីបន្តអាជីពរបស់អ្នកក្នុងការស្រាវជ្រាវ អ្នកនឹងត្រូវការ៖

  • ការខិតខំប្រឹងប្រែង ការអត់ធ្មត់ និងការលះបង់៖ ទាំងបីគឺជាកត្តាចាំបាច់ ពីព្រោះការស្រាវជ្រាវអាចចំណាយពេលច្រើន។
  • កត្តាសំខាន់មួយទៀតគឺការផ្តោតអារម្មណ៍ និងអំណាចសង្កេតល្អ។
  • សេចក្តីថ្លែងការណ៍អំពីគោលបំណងរបស់អ្នកគួរតែមានភាពរឹងមាំព្រោះវាឆ្លុះបញ្ចាំងពីគំនិត និងគំនិតរបស់អ្នកនៅពីក្រោយការងារស្រាវជ្រាវដែលអ្នកចង់អនុវត្ត។
  • អ្នកត្រូវតែមានការបោះពុម្ពផ្សាយ ឬឯកសារស្រាវជ្រាវមួយចំនួនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
  • អ្នកត្រូវតែធ្វើការស្រាវជ្រាវឱ្យបានហ្មត់ចត់អំពីសាកលវិទ្យាល័យ ឬនាយកដ្ឋានដែលអ្នកចង់ធ្វើការនៅ និងគ្រឿងបរិក្ខាររបស់វា។
  • អ្នកត្រូវតែមានគំនិតបែបវិទ្យាសាស្ត្រ
  • ដឹងពីហេតុផលរបស់អ្នក៖ អ្នកគួរតែផ្តោតលើការងាររបស់អ្នក ហើយគួរមានគោលដៅដែលបានកំណត់ជាមុនជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកខ្ជះខ្ជាយ។
  • អ្នកគួរតែអាចសម្របខ្លួនបានល្អតាមតម្រូវការនៃគម្រោងរបស់អ្នក។
តម្លៃស្នូល
ចំណេះដឹងតម្រង់ទិស

ចំណេះដឹងតម្រង់ទិស

ជាធម្មតា វិស្វករចង់ដឹងចង់ឃើញពីរបៀបដែលអ្វីៗដំណើរការ។ ពួកគេចូលចិត្តដោះស្រាយបញ្ហា។ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងនាមជាវិស្វករដំណើរការអាហារ អ្នកត្រូវតែចូលចិត្តគណិតវិទ្យា និងវិទ្យាសាស្ត្រ ជាពិសេសគីមីវិទ្យា និងជីវវិទ្យា។ កម្មវិធី FPE រយៈពេល 4 ឆ្នាំរួមមាន ការគណនា គីមីវិទ្យា ជីវវិទ្យា រូបវិទ្យា វិទ្យាសាស្រ្តវិស្វកម្ម និងថ្នាក់រចនា និងការប្រោះព្រំនៃជម្រើសសិល្បៈសេរី។ អ្នកអាចទទួលបានសញ្ញាបត្រពីរផ្នែកផ្នែកជីវគីមី និងវិស្វកម្មដំណើរការអាហារក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំ។

នៅវិទ្យាល័យ រៀនថ្នាក់គណិតវិទ្យា និងវិទ្យាសាស្ត្រឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រៀនថ្នាក់កុំព្យូទ័រប្រសិនបើមាន។

ចំណេះដឹងតម្រង់ទិស
ប្រាក់បៀវត្សរ៍

ប្រាក់បៀវត្សរ៍

មិនទាន់មានទិន្នន័យទេ

ប្រាក់បៀវត្សរ៍
សេចក្តីយោង

សេចក្តីយោង

  1. https://www.fdacs.gov/Education/Preparing-for-Careers-in-Agriculture/Career-Descriptions
  2. https://www.careerride.com/view/personal-qualities-required-to-be-a-successful-food-technologist-10127.aspx

អត្ថបទ​ដែល​ទាក់ទង

ការឆ្លើយតប

អាសយដ្ឋាន​អ៊ីមែល​របស់​អ្នក​នឹង​មិន​ត្រូវ​ផ្សាយ​ទេ។ វាល​ដែល​ត្រូវ​ការ​ត្រូវ​បាន​គូស *